I型キッチン(アイガタキッチン)の意味・解説
I型キッチンとは、I字型、1列型キッチンとも呼ばれ、冷蔵庫、シンク、加熱調理機器（コンロ・クッキングヒーター）を1列に配列したキッチンスタイルのこと。狭い空間で取り入れられることが多い。調理中は横移動のみですむが、動線が長いと作業効率も悪くなることも。間口は、250cm～300cm程度を目安としたい。I型キッチンの背後にキッチンと同じデザインの収納棚を設けるプランも多くみられる。
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