2025/10/25 19:30 up
セラです
本日もブログをご覧くださりありがとうございます☺️
先日、秋の懐石をいただいてきました。
テーブルには紅葉模様の敷紙
…もうそれだけで秋の訪れを感じます🍁🍂
今年初の松茸は、土瓶蒸しと焼き松茸で堪能✨
ふたを開けた瞬間
湯気と一緒に立ちのぼる香りにうっとり
鼻腔が″食″で満たされる瞬間、大好きなんです
お料理していてもよく思うこと。
焼き松茸はすだちをきゅっと絞って
香ばしく贅沢な味わいでした
そして大好きなお豆腐たくさん
とろ〜り湯葉に濃厚な胡麻豆腐
どれも優しくてほっとする味なんです
中にはクリームチーズと錯覚するほど濃厚なものも😳
日本酒をちびちび飲みながら
真昼間から秋をじんわり味わう背徳感…
お土産に豆腐や湯葉をたくさん買ってもらって
幸せの余韻たっぷりです♡
(下に続く)
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(続き)
燗がおいしい季節になってきましたね🍶
旅行の時も冷じゃなくて燗にしようかなっ
Sera
