2025/11/09 09:46 up
おはようございます😊
朝起きてすぐから、
魚の干物を焼いたりしながら、
お風呂に入ったり、
髪を乾かしたり、
洗濯したり干したりと、
いつものことだけど、
ながら調理をしていたのよね🍳
魚を焼くのは、
時間の感覚がわかるから、
うまく焼けるんだけど、
目玉焼きは、
ずっとついていた方が上手に焼けるわ 
だし巻き玉子もね 
今朝は、野菜が少なかったから、
玉ねぎとピーマン🫑の残りを
炒めていたけれど、
ちょっと目を離して、
他のことをしていたら、
玉ねぎが飴色になり過ぎた 
甘味があって美味しかったけどね 
京の朝ごはんで、
はずせないのは、湯豆腐 
昆布で出汁をとり、
そこに豆腐を入れて、
水菜や舞茸を彩りを添えるために、
ちょこっと入れるのよ 
最近特に思うけど、
湯豆腐にするなら、
南禅寺の湯豆腐用のお豆腐が一番いいわ 
家族と朝から団欒…
朝ごはんを美味しく楽しくいただきながら、
ココロもおなかも温まり、
そろそろ出かける時間だわ 
