2025/10/03 18:30 up
トップの写真は内容には関係なくて、
ただの
可愛いはるみちゃんです
(黙)
意外に思われるかもしれませんが
実は料理得意だったりします
料理は日常の中で
大切にしているひとときです
季節ごとの食材を扱うことで
暦の移ろいを
五感で感じ取れるのは
とても贅沢なことだと感じます
(同じに見えて少しずつ内容違うヨ！)
蒸籠でゆっくり蒸した
かぼちゃやさつまいもは
素材の甘さがふわりと立ちのぼり
ひと口ごとに
大地の力強さを思わせます
さつまいもご飯は
炊き上がる香りそのものが
秋の訪れを知らせてくれるかのようで
台所に立ちながら自然と心が和らぎます
これを
こうして
こう！
最近ずっと不漁でしたが、
今年の秋刀魚は豊かな脂がのり
網の上で焼かれる音や香ばしい匂いは
まるで秋そのものが
食卓にやってきたよう。。。
🐟
箸を運ぶたびに
季節の恵みを身体に取り入れる歓びを
深く実感しました
日々のご飯はこんなもんで、
時間があるときは
手の込んだ(？)ご飯も。。。
ドレッシングも手作りします🍳
サラダにフルーツ入れる系女子です
(もう旬が終わってしまいましたが)桃や、
いまだと梨やりんごなんかを
うすーくスライスしてレタスたちに
乗せてあげれば
あっという間にご褒美サラダ🥗
料理は単なる食事の準備ではなく
季節を映す鏡であり
日常をしっとりと彩る
小さな儀式のようなものかもしれません
食卓から季節を感じられるって
とても贅沢なこと
次は何を作ろうかなって
考えるだけでも楽しいです☺️🌸
