2025/12/22 12:54 up
こんにちは😊
昨夜、スーパーで
焼肉用の黒毛和牛4切れが半額だったので
今日のランチは
炊き込みご飯の焼肉のせを作ってみました!
人参とお米に
牛出汁を入れて炊いたご飯の上に
塩胡椒をふり炒めた牛肉と目玉焼きを乗せ
水切りヨーグルト、酢、砂糖、塩胡椒でさっぱり仕上げたコールスローを添え
牛肉の炒めた汁に赤ワインと醤油を合わせたタレで頂きました
何時も使ってる牛肉は
アメリカ産の薄味な細切れとかばかりなので
この黒毛和牛の、柔らかなしっとりした肉質と
甘味のある脂
ほんっまにたまらなかったです!!
今、これをご覧の皆様は
どんなランチを食べますか❓️



