2025/12/29 21:58 up
こんばんは 
帰宅したら、近所の 釣り好きなおじさまに
ばったり会い、挨拶をしたら
今日、年内最後の 釣りに行ったら、
わりと大きい平目が ３匹釣れたよ！と
クーラーボックスを、どーんと開け
１匹選びな〜 食べて！ と、太っ腹 
見てびっくり 
きゃー 
デカい！
大きいじゃなくて、デカい！ 凄いー 
キャー！と 私は、大騒ぎ。 
真ん中の大きいのあげるよ 
←優しい
と、言っていただきましたが
では、１番上の 控えめなのください 
１番上の 平目いただき、
捌くのに 格闘していました 
まるで、ロー○ョンを塗っているかのように、
デローンと ぬるぬるしていて
扱いが 大変でした 
何故こんなに、ぬるぬるなんだ 
知りたくて、調べました 
ほほう。 なるほど。
身を守っているのですね 
上の写真は、平目のムニエルと
身をシソの葉で巻いた 天ぷらと、
平目のあら汁です！
あと、やはり お刺身 
お刺身の左端は エンガワと肝です。
少し、バーナーで 炙りました！
肝は、釣ったその日しか食べれないから
今日食べてね。 との事なので、
肝醤油にしたりして 楽しみました 
右のお皿は、平目の煮付けです。
釣りたて新鮮な平目、最高 
全部、美味しく綺麗にいただきました 
いひひ。
デザートは、キティちゃんの和菓子です 
今日、来てくださった 本指名の皆さま 
お会い出来て、嬉しかったし
とても楽しい時間を過ごさせていただき、
本当に ありがとうございました 
明日の ご予約も、いっぱい 
心から 感謝しています 
全て、隙間なくびっしり 埋まっています 
ありがとうございます 
明日も、どうぞよろしくお願い致します 
