2025/12/29 13:20 up
今日12月29日は、福の日だそうです
例年おせち料理の準備を始めるのは12月の後半なことと、おせち料理に込められた「たくさんのふ(2)く(9)=沢山の福」の語呂合わせにちなんで、食品加工業を行っている株式会社紀文食品が12月29日に記念日を制定しております、おせち料理に選ばれている食材の一部には
・紅白かまぼこ 日の出のかたち
[紅・めでたさ、喜び 白・神聖さ]
・伊達巻 健康、仕事運
[巻物・知の象徴]
・錦玉子 金銀錦を表現
・栗きんとん 豊かさ、勝負運
・黒豆 魔除け
・昆布 祝辞
[よろこ(ん)ぶとの言葉遊び]
・数の子 子宝、子孫繁栄
・ごぼう 家業繁栄
といった意味があるとされており、多くの「福」が詰まった料理となっております ![]()



