2025/12/15 21:52 up
昨晩、ちひろが
手料理した
ディナーと
アレンジした
創作料理などを
披露させて
いただきます✨
ちひろは
とても
お蕎麦が
大好きで
今季の
雪が
咲き乱れる
冬でも
冷たい
お蕎麦を
愛食してます🩶
腸活にも効果が
ある山芋を
フワッとかけて
シソの風味を
散りばめて
中央に黄身を
のせて
彩りを添えました🍳
お蕎麦の種類も
ちひろは
十割蕎麦が
1番好きで
愛食してます🫶
十割蕎麦は
小麦粉が
使用されていない
のでお蕎麦の
奥深い香りと
食感が
病みつきになって
十割蕎麦の虜に
なってしまってるくらい
日々、よく食卓に
お顔を出してます💞
副菜は
サワラのお刺身🐟
タンパクな
お魚だけど
清いお味の
サワラが
ちひろは
大好きです❣️
写真の
お刺身
ダイナミックな量が
あるのですが
ちひろは
一切れ残さず
全て平らげて
しまいました☺️
手前に添えてある
タコの酢の物も
大好きでよく
手作りします🐙
お惣菜の
酢の物は
甘味が強いので
お家の食卓に
並べることは
無く
ちひろは
酸味がとても
主張してる
パンチのある
お味が好みなので
手作りする時は
お塩と酢の
2種類で
完成
させちゃいます🌼
ツナサラダも
シンプルに
お塩と
オリーブOIL
の味つけにしました🫒
続いて
以前調理した
糖質制限に
適してる
シラタキを
アレンジした
ビビンバ冷麺です🇰🇷
牛肉🥩
キムチ🔥
にんじん🥕
きゅうりと
もやしのナムル🥒
卵🪺
ミニトマトを
色づけして
カラフルに
色彩をもたらした
ちひろ流の
リミックス
ビビンバ冷麺を
飾りました🕎
シラタキの
味つけの
ベースは
サッパリ
飽きのこない
ポン酢味で
美味しく
いただきました🍲
ここまで
ちひろの
写メ日記に
希少な時間を
費やして
目を通して
いただいた
ご主人様
ご主人様の
大切な
「刻」
1秒1秒を
秒刻みで
与えて
いただきました🗝️
ちひろの
写メ日記を
ご主人様の
瞳に最後まで
映してくれて
本当に
ありがとう💐
ちひろ
