2026/01/11 09:48 up
本日 1月11日は 鏡開き
正月に仏に供えた鏡餅を下げて食べる日とされる
神仏に感謝し、また 無病息災などを祈って、汁粉や雑煮等で食す
武家では、鏡餅を刃物で切ることは切腹を連想させるため、手や木槌で割る風習があった
商家では新年の初めに蔵を開いて商売繁盛を祈る行事をこの日に行う
鏡は 円満を
開くは 末広がりを意味する
おしることぜんざいの違い
関東では
汁気があるものが おしるこ
汁気が少なく餡が濃いものが ぜんざい
関西では
こしあんを使ったものが おしるこ
つぶあんを使ったものが ぜんざい
鏡開きなので 今日は おしるこ 作ろう
あずきバーで おしるこ レシピ 見つけた
今日は それにするか…
お時間合う方ありましたら
お誘いお待ちしております
麻衣子 
