2025/11/11 19:30 up
こんばんは
歯医者さんの帰りに
やってきました銀杏ハンター
臭いがなんともクサいので
嫌う方もおりますが
食べてみればとても美味し
独特な苦さがある大人のおツマミかな?
先ずはバケツに水を張り、しばらく浸す
まわりが柔らかくなったら
剥いて殻の状態にしてから天日干し
ここからが面倒なんですけどね
ペンチで殻を割り中身を出す
それを低温油でコロコロと炒る
あげたら塩をふって
ハイ、召し上がれ!
お酒のツマミにどうですか?
✿.*・ヨウコ✿.*・



