2025/10/25 21:00 up
某カウンセラーが、毒親育ちは共感力が高いことが強みって言ってたんだけど、いや、それ、後遺症（家庭環境が悪い人ほど共感性は高くなる）だし、共感性が高いからヤバい人と距離をとれない、見捨てられないんだよ！
カウンセラー向いてないよ。
解析度が低過ぎる。
写真は、我が家の定番・クレソンとマッシュルームの鍋。
???????ひき肉をオリーブオイルで炒めて水を注いで煮込み、塩と黒胡椒。たっぷりのクレソンとマッシュルームを都度好みの具合で煮て、薄切り豚肉をしゃぶしゃぶする。
取り皿に汁を少し取り、粒マスタードを溶いて食べのもまた良し。
コツは、とにかくクレソンもマッシュルームもたくさん用意すること！煮込み時間やマッシュルームの厚みを変えることで、味わいに起伏をつけると一層美味しい。
これ、変態オフ会でみんなで食べたいのよね。
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