2025/12/15 15:41 up
昨日、鯛めしを作ることは
前の日から決めてて 
そうだ 
せっかくだから土鍋で作ろう 
って久しぶりに土鍋を出し
本当は頭も入れたかったけど
土鍋に入りきれず 
あら炊きの方は
頭2匹分とハラス部分
ごぼうも入れて 
見た目的に良くないな 
美味しくできるか
この時めちゃくちゃ不安だった 
煮付けるときドタバタして
写真撮り忘れ 
それと前日に食べたお刺身が
美味しすぎて
2日連続でお刺身を 
昨日はなめろう付き 
なめろうって青物で作る事が
ほとんどだけど
鯛もねなかなか良かった 
メインのあら炊きが
大失敗した時の保険で作った
鶏と大根の煮物と
タコとワカメの和え物も
盛りだくさんの夕ご飯
あら汁は味噌で 
葉月は潮より味噌が好き 
脂が乗ってる鯛だから
鯛めしも美味しかった 
土鍋ご飯は美味しいね 
久しぶりに土鍋で
ご飯炊いたから
ちゃんと炊きあがるか
心配だったけど
何とかなるもんですね 
2日連続で鯛料理を思いっきり
楽しみました 
あの凍えるような寒さも
今となれば、もう懐かしい 
次は青物も釣りたい🎣
葉月 りん 
