2025/12/14 15:54 up
お魚が上手く捌けない葉月
釣ってきた鯛は
パークで三枚おろしに
加工してもらって来たので
切り身にするのは簡単
昨日はその切り身を使って
ソテーを作りました 
ソースは
クリームマスタード
不器用すぎて
盛り付けやソースの
かけ方のセンスが
絶望的な葉月です 
切り身にしての
お料理は簡単だけど
でもやっぱり
お刺身も食べたい 
三枚おろしからお刺身に 
の動画を見て何とか
半身を柵にして皮を引いて
それっぽいでしょ 
どう切るのが正解なのか
よく分からなくて
最後の方は完全に
ノリと勢いでした 
ソテーもお刺身
どちらも美味しかった 
家での一人飲みは
しない様にしてる葉月だけど
お刺身あったらやっぱり
ビール飲みたい 
2缶だけ飲みました 
今日の夕ご飯は
🐟アラを使ってあら汁
🐟頭を使って兜煮
🐟切り身で鯛めし
を作る予定にしてるけど
どれもこれもほぼ初挑戦に近い
上手くできるかな 
なにごとも経験💪✨
自分が食べるものだし
小さなこと気にせず
作ってみよーーーーーー 
葉月 りん 
