2025/10/31 11:44 up
こんにちは😊
チンゲン菜とうどん麺が残っていたので
今日はランチに
豆乳担々うどんを作ってみました!
お湯でレンチンしたうどんを器に盛り
ガラスープ、豆乳、練りごまを合わせ豆乳が膜を作らない程度に加熱したスープをかけて
ごま油でミンチ、生姜、にんにく、豆板醤を炒め
甜麺醤、砂糖を合わせた肉味噌を乗せ
レンチンしたチンゲン菜、糸唐辛子を添え
花椒入り辣油をふりかけました
練りごまを入れ過ぎてかなり濃厚になりましたが、甘辛い肉味噌と花椒の香りと痺れがあいまって
めちゃウマな担々うどんに仕上がり
大満足なランチとなりました😋
そんな私
この後
15時〜21時の出勤を予定しております!
もしお遊びお考えでしたら
お誘い頂けると嬉しいな🥰
優しくてエッチなお兄様のお誘いを
心待ちにしております🩷



