2026/01/11 13:25 up
今日は1月11日は「鏡開きの日」です。
古来より神様のお供としてお正月に飾られていた鏡餅を雑煮やお汁粉にして食べる事で一家の円満を願う習わしで
1月11日に行われるのが慣例とされています。
今夜は家ではお汁粉予定です♡
今では簡単にパックの切り餅とか手に入るので、お餅が大好きな私にはありがたい事です♪
お雑煮やお汁粉、磯辺やあんころ、きなこと多種多様で頂くのもいいのですが
最近のマイブームは甘じょっぱく煮たおいなりさんに切り餅を詰め、レンジで2分ほどチン♪して食べるいなり餅にハマって
います♡
アレンジでとけるチーズも一緒に入れると
餅とチーズがとろ～り伸びるチーズ餅に
なります♡
おいなりさんはスーパーとかで味付けしてるものが売ってるので簡単に出来ます♪
いなり餅はどうやら福井県が発祥らしいですが、一度お土産で頂いてマネして作って
ドハマりしました♡
是非一度試してみてね♪
餅好きにはハマるはず♡
あなたのマイブームもいつか教えてね♡
いぶき
