2025/12/29 08:49 up
昨日も池袋おかあさんにお越し頂き、ありがとうございました。
今月、初めてアクアパッツァをお店で頂きました。
色々な魚介がまだグツグツしながら分厚い鉄の鍋で提供され、ご馳走感が増しました。
スープに魚介の旨みが凝縮されて、とても美味しく、飲み干すくらい頂きました。
アクアパッツァは何度か友人宅で作ってもらって頂いたことはありました。
やはり魚介がメインなのですが、友人はキノコや玉ねぎも入れていました。
お店の本格的なものとは違う家庭的な風味で美味しいです。
私は昔から外で食べて美味しかったものを再現するのがわりと得意です。
食いしん坊の勘が働くのでしょう笑。
年末年始に帰省した折に挑戦してみようかなと考えています。
一人分は作りにくいもので食べたいものを作るいい機会到来です。
30日からチャレンジを楽しんでまいります!



