2025/10/23 08:44 up
昨日も池袋おかあさんにお越し頂き、ありがとうございました。
前回のアップルパイが美味しい喫茶店から思い出しましたが、会社の近くに手作りのバナナケーキが美味しいお店がありました。
基本はパウンドケーキでとにかく潰したと思われるバナナが沢山入っていて、素朴で優しい風味でした。
何でもお店で食べて美味しかったものを作りたくなる私は目分量で家で作ってみました。
ほぼほぼお店と変わらない出来映えに。
会社に持っていったら好評で、何回か作りました。
アップルパイも甘酸っぱい紅玉を見つけると、砂糖、レモン汁、シナモンを入れて煮込んで作りました。
林檎を煮る時の香りはたまりません。
味見と称してつまみ食いをしてしまい、出来上がりが少なくなってしまったことも💦
食いしん坊は料理好き。
これは間違いない!と思います。



