2025/12/22 00:41 up
お題:温まりたいときに食べたいものと言えば?に回答♪
鍋奉行様、ご質問ありがとうございます
カチカチ🧊に凍えるぐらいに寒いこの季節❄️は、 柚子🍊がほんのり香る 鶏白湯🐔や、スパイシー
な香りが食欲
を唆る カレー🍛、 唐辛子🌶️のピリリとした刺激
と 香辛料🫚の香りが癖になる 麻辣風🇨🇳、爽やかな トマト🍅、まろやかな ごま味噌豆乳等といった様々な味付けと、 〆の雑炊
や リゾット、 うどんが堪らない お鍋 🍲や、トロトロの チーズ🧀がたっぷり入った熱々の グラタン が恋しくなります
先日、職場🇮🇹🍝の乗り換え駅
付近にある本格的な 中華料理店🇨🇳にて、 骨付き🦴の北京ダック 🦆を購入し、昨日の夕食
に頂いたのですが、 鴨肉🦆の豊かな香りとコク、脂身の上品で優しい甘さがお口いっぱいにふわっと広がり、あまりの美味しさ
に、思わず飛んで行ってしまいそうでした
北京ダック 🇨🇳🦆を心ゆくまで楽しんだ後は、残った骨🦴からじっくりコトコトお出汁を取り、 ふわふわの卵🥚がたっぷり入った温かい 鴨スープ🦆 🍲にして、明日か明後日の朝食
に美味しく頂こうかな…
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