2026/01/11 10:35 up
おはようございます！かんたです！
最近、料理研究家リュウジさんの『バズレシピ』にハマっています。手間が少ないけどびっくりするほどおいしいので、一流シェフになれるのではと勘違いしちゃいます😂
今回ご紹介するレシピは煮豆腐です！
もし作っていただけましたら、ぜひ感想をお聞かせくださいね。
それではまた👋
最近、料理研究家リュウジさんの『バズレシピ』にハマっています。手間が少ないけどびっくりするほどおいしいので、一流シェフになれるのではと勘違いしちゃいます😂
今回ご紹介するレシピは煮豆腐です！
【材料】
絹豆腐…350g
生姜…5g
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
牛脂…1個
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1と1／2
鰹節…2g
味の素…4振り
水…100cc
生姜…5g
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
牛脂…1個
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1と1／2
鰹節…2g
味の素…4振り
水…100cc
【作り方】
個人的には生姜が大好きなのでたっぷりいれちゃいます！ポカポカです😊😊😊 絹豆腐1丁350g、生姜5g、醤油大さじ2、
水90cc、酒大さじ1、みりん、砂糖小匙1半、
鰹節2g、味の素4振り、牛脂1個入れ沸かし、
落し蓋をして弱めの中火で15分煮込んで、火を止めてそのまま落し蓋をした状態で15分休ませて完成！
水90cc、酒大さじ1、みりん、砂糖小匙1半、
鰹節2g、味の素4振り、牛脂1個入れ沸かし、
落し蓋をして弱めの中火で15分煮込んで、火を止めてそのまま落し蓋をした状態で15分休ませて完成！
もし作っていただけましたら、ぜひ感想をお聞かせくださいね。
それではまた👋
