2026/01/10 18:42 up
こんばんは~ヾ(*´ω`*)ノ
ローストビーフ作る時って
毎回塊肉の大きさが違うから
切るまで成功したか分からんかったりしますよね
自分的に1番成功率高いやり方は
しっかり室温に置いた肉を焼いて
調味した煮汁を沸騰させてから火を止め
焼いた肉入れてひと煮立ちさせてから
蓋をして、冷めるまで放置
これだと大体毎回いい感じにピンクになる!
(前後のレシピは省略してますので詳しくは本人まで直接ご質問ください)
では明日お待ちしております(⊃*´ω`*⊂)



