2025/12/29 09:51 up
おはようございます
先日、大阪府の仕出し店で、オードブルを食べた113人がノロウイルスによる食中毒を発症されたというニュースを朝、目にしました
幸い軽症で快方に向かっているそうですが、調理担当者からもウイルスが検出されたとのことで…
年末年始は今回のように、一つのお店から広範囲に感染が広がることがあり、 特にノロウイルスは冬場に流行しやすく、感染力が非常に強いですよね~
調理する人が感染していると、食品を通じて一気に広がりますし
こわいこわい💦
手洗いの徹底、体調不良時の調理を避けることが基本ですが、提供する側も注意が必要ですね
楽しいはずのイベントが台無しにならないよう、食品の取り扱いには十分注意しなくっちゃ
大晦日のお蕎麦や、おせち料理作りに向けてみんなで綺麗にしてからお料理しようね。と親戚や家族みんなで話をしました😌🙌



