2026/01/13 21:34 up
こんばんは！
32番神尾です♪
美味しそうに写真を撮るのは難しい🥺
角煮と鮭の炊き込みご飯作ったよーーー
神尾作の角煮にはうずらと温玉が入ってます（茹で卵のパサパサ黄身苦手民）
GPTに角煮を肉感あって柔らかく美味しく作る方法を教えてもらって、それを元に作ってみた✌︎('ω')✌︎
いつも角煮作る時は前日に豚肉下茹でして、冷やして次の日に固まった油を捨てて、そこから圧力鍋かけて、って作ってたんだけど、
そうすると美味しいけどほろほろになりすぎる感じがあって。
それも美味しいんだけど肉感あるのが食べたい！けど味は染みてたいし、柔らかいのがいい！って思って、
GPTに「科学的に」美味しい角煮を作る方法教えてって聞いてみた😎
この科学的にっていうの結構便利なワードで、
料理とかお菓子作りとかのレシピってこうすれば良いとか、こうすると柔らかくなるとかあるけど、何故そうすればいいのかまで書いてることって少ないから科学的に、って聞くと理解しやすいことに最近気付いた…！
角煮の場合、豚バラは筋肉、コラーゲン、脂肪で出来てて、コラーゲンをゼラチン化するのが〜ゼラチン化するのには温度は〜みたいな説明もしてくれるのでとても納得する…！
料理でなくても便利なワードなのでAIで納得のいかない時に使ってみてね！w
最近しょうもない文章の日記ばっかだった気がするので、
久しぶりにいい感じの日記が書けた気がします😤
明日予約ないみたいー！！
朝一まったりめかも〜！
予約しない（できない）お兄さん会いにきてくれたら嬉しいー！！
お問い合わせしてくれてるお兄さんありがとうね😭
どうかタイミング合いますよーに！
明日はおっぱいの空いたナースさん着る予定！
こんなナースいねーよ！！って感じだけど、
フィクションコスプレとしてたのしんでいってね
ではまた明日💤
