2025/11/02 18:49 up
こんばんは😊
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
鶏胸肉のジューシーステーキ
酢味噌和え
お味噌汁(白菜、えのき)
ご飯
でした。
YouTubeを見て、作ってみたくなった
チキンステーキ🤭
みじん切りにした玉葱に、鶏胸肉を
つけて、焼く時は玉葱と鶏胸肉は
別にして、鶏胸肉にアルミをかぶせて
弱火でじっくり焼いて、片面が焼き
終わったら火を止めて、ひっくり返して
アルミをかぶせて、後は予熱で中まで
火を通して、お肉は終わりです。
お肉を取り出して、フライパンは
そのままで玉葱を炒めて、酒、みりん
醤油、砂糖、柚子胡椒、粗挽き胡椒で
玉葱ソースを作って完成です。
とっても柔らかくて、ジュワ〜っと
して、美味しかったです🤤
酢味噌和えは、イカゲソを下茹でして
塩もみした、白菜と胡瓜と一緒に
酢、味噌、砂糖、生姜と和えました。
イカ自体が、小ぶりなイカだったので
ゲソも、下茹でしたら更に
ちんちくりんになりましたが
美味しかったです。
旦那様は丁度、夜ご飯を食べてる
頃ですか?
もし、お時間がございましたら
おやすみ前に、少し遊びませんか?❤️
しま
