2025/10/31 19:29 up
こんばんは😊
今日は、冷えますね。
人肌や温かい物が、恋しくなります❤️
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
鶏と長芋の白い照り焼き丼
大根のパリパリ漬け
和風ポテトサラダ
お味噌汁(白菜、絹さや、卵)
でした。
照り焼き丼は、鶏肉を酒、みりん、生姜
白だし少し、長芋は酒、みりん、鶏ガラの素
で、それぞれ下味をつけておいて
鶏肉だけ、片栗粉をつけて表面を焼いて
タレ(酒、みりん、水、白だし、砂糖)と
長芋と一緒に、煮込むような感じで
鶏肉の中までしっかり火が通ったら
出来上がりです😊
お肉も柔らかくて、美味しく
できました✌️
しま
