2025/12/30 15:18 up
(この完成したエビフライ🍤は昨年の画像です♡)
あぁ…
エビフライ🍤の仕込みって
なんでこんなにも
お時間とお手間がかかるんでしょう😵💫
殻を剥いて背腸を出し
片栗粉とお塩🧂でむぎゅむぎゅ洗って
尻尾を切り汚れを出し
切れ目を入れてまっすぐにのばし
塩コショウを振り20分置いて
水気を拭き取り
↑ここまでするだけに2時間弱。
衣をつけ終えやっとこ完成。
しかも
エビフライ🍤は
あくまでも
タルタルソースをつけるための棒、
メインはタルタルソースなので
今からそのメインを
作らなくてはいけません☺️ゲンナリ…♡
がんばれわたし



